Vous aimez le vin et vous aimeriez découvrir les meilleurs cru de Gran Canaria mais vous ne savez pas où vous adresser ? Bonne nouvelle ! Il est enfin possible de se procurer d'excellentes marques de vin rouge locales dans les supermarchés de l'île.
C'est une grande nouveauté dans l'histoire du vin à Gran Canaria : Il est enfin possible de trouver d'excellentes marques locales dans les supermarchés de l'île ! Une vraie révolution dans le secteur vinicole car jusqu'alors le vin de Gran Canaria était souvent distribué de manière confidentielle et restait difficilement accessible aux consommateurs. Il fallait souvent s'approvisionner directement chez les différents producteurs de l'île, ou se rendre dans des boutiques spécialisées, ou encore commander en ligne sur Internet. Un vrai périple donc et en plus pas toujours très économique.
Aujourd'hui, cette époque est révolue et le vin de Gran Canaria est enfin accessible au grand public et à bon prix dans un grand nombre de supermarchés de l'île. Nous vous en présentons deux : le Lentisco disponible chez Mercadona et le Frontón de Oro disponible chez Spar. Une excellente occasion de découvrir et d'apprécier quelques-un des meilleurs crus de l'île, issus des caves les plus réputées, et faciles à trouver.
Le Lentisco chez Mercadona :
La Bodega Hoyos de Bandama est une des plus ancienne et des plus réputées de Gran Canaria, elle est située sur le territoire de la municipalité de Santa Brigida, non loin du village de Monte-Lentiscal et du cratère du volcan de Bandama, un endroit idéal pour la culture des vignes. En effet, le sol y est fertile, le domaine de 240 000 m² est bien exposé au soleil et les températures alternent la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit ce qui offre les meilleures conditions pour permettre au raison de parvenir à maturation.
La bodega est une entreprise familiale installée sur place depuis plus de trois siècles. Elle produit plusieurs gamme de vins et possèdent deux marques distinctes : la marque Caldera, qui est vendue uniquement sur place, et la marque Lentisco, qui est vendue uniquement en supermarché. Tous deux offrent la garantie d'appellation contrôlée "DO Gran Canaria", ce qui signifie "Denominación de Origen".
Le vin rouge Lentisco est né d'une combinaison de deux cépages, le Shiraz/Syrah et le Merlot. C'est un vin de profondeur moyenne, de couleur rouge rubis, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes grillées. Équilibré et facile à boire, il est dosé à 13,5 % d'alcool. C'est un vin fort qui accompagne parfaitement les viandes rouges (veau, bœuf), les pâtes et les fromages. Il se détaille à seulement 6,75 € chez Mercadona. À noter qu'on le trouve également au Corte Inglés et chez Auchan, et qu'il existe également une gamme de vin blanc toujours sous la marque Lentisco.
Le Frontón de Oro chez Spar :
Le Frontón de Oro est assurément une des marques de vin star de Gran Canaria. Probablement le plus gros producteur de l'île, pas moins de 80 000 bouteilles par an, mais aussi celui qui importe le plus à l'étranger (principalement aux États-Unis et au Canada) et surtout celui qui reçoit le plus de prix et distinctions tant au niveau nation qu'international. En effet, les différents crus Frontón de Oro ne cessent de se faire remarquer de par le monde depuis plusieurs années au point que le magazine New York Times n'a pas hésité à classer la marque parmi les 20 meilleurs vins du monde dans sa catégorie plusieurs années de suite.
Le domaine Frontón de Oro est impressionnant et couvre plus de 10 hectares de terrain cultivé en terrasses. Il est situé sur les hauts coteaux de la municipalité de Vega de San Mateo, à 1 200 mètres d'altitude, plus précisément dans les villages de Camaretas et La Lechuza, là où le climat est idéal pour la culture du vignoble. Le vin rouge est conçu à parti d'un raisin listan noir et sa saveur peut inclure des arômes de fleurs et de fruits rouges. L'exploitation bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée "DO Gran Canaria".
La chaîne de supermarchés Spar propose plusieurs sélections de vins Frontón et Oro, du rouge comme du blanc. En vin rouge, on trouve deux gammes différentes : le premier prix dit "tradicional" (traditionnel) se détaille à 7,60 € tandis que la sélection réserve grand cru est à 11,50 €. À noter que Spar propose également d'autres vins de Gran Canaria, rouge et blanc, comme le rouge de la cave Las Tirajanas à 6,70 € et le rouge de la cave Finca El Troncón à 6,35 €. Tous ont une teneur en alcool de 13%.
Il y a vraiment de quoi se gâter et faire de belles découvertes !
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